Gâteau aux noix et amandes
Une recette de gâteau originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6/8
1 yaourt nature
1/2 pot de sucre en poudre
2 pots de farine
1 pot de Maïzena®
1 sachet de levure
1/2 pot d'huile végétale
4 oeufs
100 g de noix
100 g de poudre d'amandes
1 bouchon de rhum
Pour le glaçage:
200 g de sucre blanc
le jus d'un citron
1 blanc d'oeuf
Préparation:
Une idée de dessert rapide et facile. Le gâteau aux noix et amandes, faisait partie de ma série des 13 desserts de Noël.
J'ai pris la base d'un gâteau au yaourt et je l'ai travaillé pour le rendre plus festif.
Le pot de yaourt servira de doseur.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 à 30 minutes.
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, ajoutez le yaourt, le sucre, les oeufs, la levure, l'huile, la farine, la maïzena, le rhume.
Mélangez.
Ajoutez les noix et la poudre d'amandes.
Mélangez.
Versez la pâte dans un moule chemisé.
Enfournez 25 à 30 minutes selon les fours.
Laissez refroidir le gâteau.
Démoulez.
Le glaçage :
Dans un bol, mélangez vigoureusement le blanc d'oeuf avec le sucre glace.
Ajoutez le jus de citron.
Mélangez bien.
Nappez le dessus du gâteau avec le glaçage.
Décorez selon vos envies.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 672 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 68,8 g
Lipides 32,5 g
Publié par marylineH
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- piemo a trouvé ça très bon.
4 commentaires
marylineH
Cc oui mieux vaut le modifier en fonction de vos goûts et des tolérances, bonne journée
piemo
Bonjour j'ai fait ce gâteau ce matin mais je n'est pas mis la poudre d'amandes ,ni le glaçage car j'ai une hernie hiatale et cela me fait mal piemo
marylineH
Gourmande aussi hihi bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'adore!