70 G de farine30 G de poudre d'amande40 G de beurre fondu1 Sachet de sucre vanillé5 Jaunes d'oeuf3 Blancs d'oeuf80 G de sucre en poudre300 Ml de crème fraîche épaisse100 Ml de lait400 G de cerises3 C. À soupe de sucre glace pour la déco
Préparation:
Un gâteau léger, parfait pour terminer un repas. La recette je l'ai trouvé sur le blog : Chocolat à tous les étages.
Quantité pour moule de 20x20 cm.
Préchauffez le four à 180°. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine, la poudre d'amande et mélangez. Versez le lait, puis la crème fraîche. Mélangez. La pâte est relativement liquide. Mettez le beurre et mélangez de nouveau. Montez les blancs en neige et les incorporer dans la préparation précédente. Dénoyautées les cerises. Beurrez un moule. Posez la moitié des cerises dans le fond du moule. Versez l'appareil et répartissez le restant des cerises dessus. Enfournez 40 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
11 commentaires
jeanmerode
beau et bon gateau aux cerises