Gâteau reine de Saba et bonbon chocolat
Une recette de gâteau chocolatée par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr de chocolat + une tablette de chocolat noir100 Gr de beurre100 Gr de sucre3 Oeufs75 Gr de poudre d'amande50 Gr de farine1 Sachet de sucre vanillé 1 Paquet de bonbon chocolat (paquet rouge)
Préparation:
Faire fondre les 125 gr de chocolat au bain marie.
Travailler le beurre en pommade.
Verser le chocolat fondu sur le beurre et mélanger.
Séparer les blancs des jaunes.
Ajouter 1 à 1 les jaunes d'oeuf dans le mélange chocolaté et mélanger.
Ajouter le sucre, mélanger.
Ajouter la poudre d'amande et le sucre vanillé. Mélanger.
Incorporer petit à petit la farine tamisée. Mélanger.
Monter les blancs en neige et les mettre dans la préparation chocolatée.
Beurrer un moule sphérique (ici j'ai pris un saladier en verre allant au four.) Verser la pâte.
Au four 180° pour 30 à 40 minutes.
Démouler et laisser tiédir.
Faire fondre le chocolat restant et recouvrir le gâteau.
Décorer avec les bonbons.
Mettre au frigo pour faire durcir le glaçage.
Mots-clés: bonbon, chocolat, reine de saba
Une portion (env. 100 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 35,5 g
Lipides 29,4 g
Publié par marylineH
2 commentaires
marylineH
Merci ephemer62 et il est très bon si on est adepte du chocolat bien sûr
Justine-cuisine (ephemer)
miam....très joli gâteau