La glace a été réalisée dans une sorbetière. Enfin pendant 10 minutes, mon appareil a décidé de rendre l'âme. J'ai donc mis la préparation au congélateur pour qu'elle prenne.
Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes et la cassonade. Faites cuire 15 minutes en remuant de temps en temps. Les pommes caramélisent et deviennent fondantes. Saupoudrez de cannelle. Poursuivez la cuisson 3 minutes. Mélangez. Laissez refroidir. Dans un saladier, montez la crème fraîche et le sucre glace en chantilly, avec un batteur électrique pendant 5 bonnes minutes. Versez les pommes refroidies dans la chantilly. Placez cette préparation dans la sorbetière et laissez tourner 30 minutes. Placez la glace dans un récipient et réservez au congélateur.
Le soleil ne vous inquiétez il va venir, c'est parce que nous le gardons un peu, histoire de prendre un acompte de bronzage avant tout le monde hi hi
bonne journée tout le monde et merci
bisous
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
6 commentaires
marylineH
Le soleil ne vous inquiétez il va venir, c'est parce que nous le gardons un peu, histoire de prendre un acompte de bronzage avant tout le monde hi hi
bonne journée tout le monde et merci
bisous
Mamyloula
on aime les glaces chez nous il ne manque plus que le soleil et la chaleur et se sera parfait bises
joieetsoleil
moi aussi j'adore génial ta recette
italmo
superbe magnifique j'adore pommes caramélisées cannelle le top
bises
Cuisineplaisir
Avec des pommes caramélisées je craque... Il va falloir que j'en refasse
Notre am❤ur de cuisine
Superbe on se croirais au glacier un délice bisous