Lanches portugais
Une recette d'entrée maison par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 gr de farine1 sachet de levure boulangère130 ml de lait1 c à s de sucre1 c à c de sel1 oeuf25 gr de beurre1 jaune d'oeuf pour la dorureRâpé3 tranches de Jambon de pays2 tranches de Jambon blanc
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/06/lanches-portugais.html#links
Recette prise sur le blog Papa en cuisine.
Tiédir le lait au micro-ondes et y diluer la levure.
Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.
Dans le bol de votre robot, verser le lait, la farine, le sucre, l'oeuf, le beurre fondu et le sel.Pétrir 5 minutes ou jusqu'à ce la pâte soit homogène.
Former une boule, laisser reposer 30 minutes, à température ambiante sous un torchon.
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et former un rectangle.
Découper 8 bandes.
Garnir un côté de chaque bande avec le fromage et les morceaux de jambon.
Replier la pâte sur elle-même.
Laisser reposer 30 minutes.
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner à 180° pour 20 à 30 minutes (temps variant selon les fours).
Mots-clés: fromage, jambon, lanches portugais, pâte à pain
Une portion (env. 140 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 48,1 g
Lipides 9,9 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- ArcadeGO a trouvé ça délicieux!.
- Ème pi a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
italmo
UNE BELLE RECETTE
marylineH
Merci à tous les 2
cibama
Ils sont très jolies nous adorons ça
quand ont vas au Portugal, ont en prend toujours très belle recette
jeanmerode
une bonne recette,c est tout bon,bravo