4 escalopes de dinde 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert 450 g de chair de tomate au basilic 1 c. à café d'origan 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 3 c. à soupe de crème liquide Sel, poivre 2 c. à soupe d'huile d'olive
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Un repas complet et rapide à faire en rentrant du travail. Voilà, je reprends les rênes de mon blog et je vais publier de nouveau des recettes quotidiennement.
En cas de rééquilibrage alimentaire, ce plat de légumes et dinde à la crème est à privilégier en cas de phase de stabilisation.
Lavez et coupez les courgettes en dés. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés. Épluchez et émincez l'oignon. Pelez, dégermez et hachez l'ail. Découpez la viande en cubes. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et ajoutez la viande. Faites cuire 3 minutes en remuant. Ajoutez les courgettes, les poivrons, l'oignon, l'ail, l'origan et la chair de tomates. Salez et poivrez. Poursuivez la cuisson 25 minutes en remuant de temps en temps. Baissez le feu, incorporez la crème. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
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6 commentaires
chezcachou
J adore!
marylineH
Merci tout le monde, je n'avais pas trop d'idée en rentrant et j'ai pris ce que j'ai trouvé et hop ça a donné ce petit plat rapido haa
bisous
italmo
un bon petit plat de dinde légumes délicieux
bises
rosinette
tres belle recette
jeanmerode
bonne recette
Mamyloula
belle petite recette bien appétissante bisous