Légumes rôtis au four
Une recette de plat originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 5 :
200 g de carottes orange
100 g de carottes blanches
100 g de poivron orange
100 g de navet boule d'or
200 g de brocolis
100 g de chou vert
200 g de courgettes
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
2 c. à café de curcuma
2 c. à soupe de paprika
2 c. à soupe de crème fraîche allégée
1 1/2 c. à café de moutarde
3 branches de persil
2 feuilles de laurier
400 ml d'eau
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.com/
Préparation :
Préchauffez le four à 250°.
Épluchez tous les légumes.
Coupez les légumes en brunoise.
Lavez et ciselez le persil.
Dans un récipient, mettez la moutarde, le curcuma, le paprika, l'huile d'olive.
Mélangez.
Salez, poivrez.
Versez l'eau.
Mélangez.
Dans un plat à gratin, déposez tous les légumes.
Nappez avec la sauce.
Enfournez 15 minutes.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson de 15 minutes.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,2 g
Lipides 3,6 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
marylineH
Merci que le meilleur du meilleur pour tout le monde bisous
Mamounette69110
Merci Maryline , meilleurs vœux à vous toutes et tous et surtout une très bonne santé ????????⚘????
marylineH
Merci, j'en profite pour souhaiter une bonne année 2022 bisous
Mamounette69110
J'aime
marylineH
merci et c 'est très bon
jeanmerode
de très bons légumes, bravo pour cette recette pleine de coleurs et de saveurs
motorola
ca a l'air très bon
motorola