La saison des mûres est bien avancée, j'ai cru la rater cette année. Ce qui aurait été dommage pour mes réserves. Après avoir ramassé 1. 700 kg de mûres ce matin. Je me suis mise en quête d'idées sur le net. Et je suis tombée sur la recette des minis clafoutis aux mûres, une version diététique. La modification apportée est : le beurre indiqué n'a pas été mis car j'ai utilisé des moules en silicone. Source : recettes diététiques. Convient au rééquilibrage alimentaire.
Ingrédients pour 14 parts : 125 g de farine 200 g de mûres 3 oeufs 50 g de sucre 300 ml de lait 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°. Nettoyez les mûres. Dans un bol, cassez les oeufs. Battez-les en omelette. Dans un saladier, mettez la farine, la pincée de sel, le sucre. Mélangez. Ajoutez les oeufs battus. Mélangez. Versez le lait petit à petit sans cesser de battre. Déposez des mûres, dans chaque moules. Versez la pâte dessus. Enfournez 20 minutes.
Ici on a eu moins de mûres que les années précédentes aussi. Il a fallu que je m'enfonce dans les bois pour en trouver et revenir avec plein d'épines ....ah la gourmandise mdr quand elle nous tient on est prêt à tout.
Merci toutes les 2. bisous
Superbes ces mini clafoutis ! Cette année très peu de mûres par chez nous il a fait trop chaud tout est grillé.... donc pas de confitures mais si j'arrive à en ramasser quelques unes ta recette sera la bienvenue ! Merci , bizzz
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
7 commentaires
marylineH
Et en manger plein pendant la balade mdr
jeanmerode
une belle ceuillette, pour faire de bons desserts
Kilomètre-0
Ah ah quand les grands esprits se rencontrent
Lauranou
La cueillette n'est pas facile mais après quand on se régale avec ces petites gourmandises on n'y pense plus .bisous
marylineH
Ici on a eu moins de mûres que les années précédentes aussi. Il a fallu que je m'enfonce dans les bois pour en trouver et revenir avec plein d'épines ....ah la gourmandise mdr quand elle nous tient on est prêt à tout.
Merci toutes les 2. bisous
makiace
Superbes ces mini clafoutis ! Cette année très peu de mûres par chez nous il a fait trop chaud tout est grillé.... donc pas de confitures mais si j'arrive à en ramasser quelques unes ta recette sera la bienvenue ! Merci , bizzz
cuisineenfolie
J'aime ! !!!!