Mousse citron rapide
Une recette de dessert facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de mascarpone3 oeufs2 citrons jaunes110 gr de sucreQuelques spéculoos et cookies
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/mousse-citron-rapide.html#links
Recette trouvée sur le Journal des femmes.
Même ceux qui n'aiment pas le citron, ont adoré et se sont resservis .
Presser le jus des citrons.
Prélever le zeste.
Blanchir 3 jaunes d'oeufs avec le sucre.Incorporer le mascarpone.
Mélanger.
Ajouter le jus des citrons et un peu de zeste.
Mélanger.
Monter les 3 blancs d'oeufs en neige.Les ajouter au mélange précédent.
Émietter grossièrement les biscuits. Les mélanger avec un peu de zeste.
Mettre dans le fond des verrines, le biscuit émietté, remplir avec la mousse citron.Décorer avec un peu de biscuits et/ou zeste.
Réserver au frais plusieurs heures.
Mots-clés: citron, mascarpone, mousse, mousse au citron, oeuf
Une portion (env. 130 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 19,0 g
Lipides 15,2 g
Publié par marylineH
Votes
Mamounette69110, Domino19 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
marylineH
Elles ont toujours du succès quand je les fais
Domino19
Hummm merci
Mamounette69110
A faire
marylineH
Au moins 3h
bonne journée Rose29
Rose29
Cest a dire plusieurs heures? Jai des invites et je voulais savoir quand je pourrais les servir. Merci
marylineH
Bien sûr, on met les biscuits qu'on préfère
maude Hardy
on peu mettre des biscuit sable breton a la place des speculoos???
biboudaine
non ce n'était pas dérangeant du tout du moment qu'on c'est régaler et çà ne m'empèchera pas de la refaire bisous bon week-end
marylineH
Déjà tu as aimé cela me fait très plaisir.
Pour le jus, je n'ai pas eu ce petit souci, par contre ma belle-mère elle m'a dit que ces mousses avaient rendu du jus et en lui demandant comment elle avait fait, j'en ai déduis qu'elles n'étaient pas restées au frais très longtemps.
Est ce vraiment la raison, je n'ai aucune idée, j'avoue que je n'ai pas eu de jus ,
avec d'autres fruits, j'ai eu du jus et idem, les mousses je les ai servies trop vite.
du coup, je n'ai pas vraiment la solution.
bisous et bon lundi j'espère quand même que cela ne dérangeait pas trop
biboudaine
je l'ai faite c'est super bon mais quand je l'ai servie elle rendue du jus est ce normal ? merci et bisous bon dimanche!!!!!!!!!!!!!!!