Noix de St Jacques au lait de coco
Une recette de plat appétissante par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 gr de noix St Jacques ici surgelées500 ml de lait de coco200 ml de crème liquidePersilCurryGingembre en poudre Sel de piment d'Espelette Poivre Sichuan Filet d'huile d'olive
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/noix-de-st-jacques-au-lait-de-coco.html#links
Recette Marmiton
Décongeler les noix de St Jacques (je les passe sous l'eau chaude et je les essuie avec du papier absorbant).
Dans une sauteuse, chauffer l"huile et mettre les noix de St Jacques et les épices, sel, poivre et persil. Cuire 5 minutes.
Réserver.
Dans la même sauteuse, verser le lait de coco et la crème liquide dans le jus de cuisson. Faire réduire 10 minutes à feu moyen. Rectifier l'assaisonnement avec les épices, sel, poivre.
Remuer régulièrement.
Remettre les noix de St Jacques. Cuire quelques minutes, juste le temps de les réchauffer.
Servir de suite, ici avec du riz Basmati.
Mots-clés: crème, curry, lait de coco, Noix de St Jacques
Publié par marylineH
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Invité
C'est appétissant !
marylineH
j'espère que tu aimeras autant que nous... moi je n'y pense pas assez à faire des noix de st Jacques et pourtant on adore enfin 4 sur 5 un de mes fils n'aime pas
Julicotte
J'essaierai ta recette. Une autre faon d'accomoder les St Jacques qui sont
souvent au menu le dimanche ... merci
Julicotte
Catalina
très bon
katcelau
ouhhhh je garde j adore bizzz kat
hanor
a garder et tester merci bonne soirée
rosinette
Très bon
rosinette
Très bon
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm!