Oeufs cocotte aux pleurottes et poireaux
Une recette d'entrée simple et rapide par marylineH
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 oeufs4-5 pleurotes et 1/2 poireau5 c à s de crème fraîchePaprika PersilSel, poivre
Préparation:
Faire revenir les champignons et les poireaux dans de la matière grase avec le persil ciselé.
Sel, poivre.
Dans chaque ramequin : déposer les champignons et les poireaux, un oeuf, de nouveau un peu de légumes, 1 c à s de crème par ramequin, sel, poivre et paprika.
Cuire au bain marie dans le four 210° - 10 à 15 minutes.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 8,2 g
Publié par marylineH
Ça a l'air bon !