Oignons en Saupiquet du Sauget
Une recette d'entrée inventive par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg d'oignons,5 c à s d'huile,3 verres de vin rouge (du Jura),1 c à s de farine,50 gr de beurre,Croûtons,Sel;Poivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/03/oignons-en-saupiquet-du-sauget.html#links
Une recette prise sur le livre de cuisine "les meilleures recettes des régions de France".
J'ai servi en entrée sur des toasts et non des croûtons.
Éplucher et émincer les oignons.
Dans une sauteuse, faire blondir les oignons dans l'huile d'olive en remuant souvent.
Ajouter la farine et bien remuer.
Verser le vin, sel, poivre.
Laisser mijoter à feu doux, pendant 2 heures.
Faire dorer les croûtons au beurre, les recouvrir d'oignons bien chauds.
#oignons#vin#entrée#apéro
Une portion (env. 260 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,4 g
Lipides 15,7 g
Publié par marylineH
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
marylineH
Non non équipées de masques et de tuba on est tranquilles lol c'est vrai ça on est dans notre période oignons lol bisoussssss
katcelau
hoooo les filles vous devez avoir les yeux qui pleurent !!!avec tout ces oignons!!!!hihihihi de bien bonne recettes !! bizzz kat
Mamyloula
On est dans les oignons en ce moment toutes les deux !!! lol bisous
Notre am❤ur de cuisine
Bonne idée! j'ai essayer oignon confit au miel et oignon confit au balsamic me reste qu'a tester ta recette! bisous