Pain au chou vert et lard
Une recette d'entrée facile par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 chou vert pas trop gros1 1/2 boîte de lard fumé1 oignon5 oeufs200 ml de lait200 ml de crème fraîche10 gr de beurre100 gr de pain rassisSelPoivre Miss PaprikaPersil
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/pain-de-chou-vert-et-lard.html#links
Trouvée : Tatie Martine Cuisine Facile
J'ai modifié un ingrédient : il fallait mettre de la chair à saucisse, que je n'avais pas. J'ai remplacé par du lard fumé.
Cette recette permet d'utiliser le pain dur.Avec les doses ci-dessous, j'ai réalisé 2 pains. Est ce que la taille des moules est plus petites ?
A manger chaud.
1/ Mettre le pain émietté dans un saladier avec le lait.
2/ Emincer, laver et cuire le chou vert dans de l'eau bouillante salée 15 minutes. Egoutter.
3/ Préchauffer le four à 200°.
4/ Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans le beurre. Sel, poivre et persil.
5/ Dans le saladier avec le pain imbibé, ajouter l'oignon, le lard, les oeufs, la crème fraîche, le chou vert, sel, poivre. Bien mélanger.
6/ Verser dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Enfourner pour 45 minutes.
Mots-clés: anti gaspi, chou vert, crème, entrée rapide, lard, oignon, pain dur, pain rassis
Une portion (env. 390 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 11,8 g
Lipides 15,7 g
Publié par marylineH
Votes
Sandrinette0, Cuisineplaisir et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
jeanmerode
bonne idée,avec des saucisses ?
marylineH
Oui et à manger chaud car froid ça fait bizarre bisousssssssssssssss
Ma truffe 2
francement original ,bizzzzzzzzzzzzzzzzz
Oh la gourmande
Hum, un bon plat d'hiver.