" Aux plaisirs gourmands de Joce". Le pétrissage se fait dans la machine à pain mais vous pouvez le faire dans un robot ou à la main et laissez reposer la pâte 1h30 + 20 minutes.
Une superbe recette pour les petits pains quand on veut se faire des kebabs maison. Après avoir testé, de nombreuses recettes c'est celle-ci que je valide. Ils sont moelleux même le lendemain.
Préparation : Dans la cuve de la Map., mettez la levure, la cassonade et l'eau. Ajoutez la farine et le sel. Choisissez le programme pétrissage (1h30). Sortez la pâte. Divisez-la en 8 pâtons de même taille. Formez des boules. Et aplatissez -les avec la paume de la main. Laissez reposer 20 minutes. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites cuire chaque pain 1 minute 30.
Retournez-les et faites cuire de nouveau 1 minute 30 à feu moyen/vif. (ils colorent vite et ils vont gonfler).
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
7 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cest tellement meilleur fait maison!il va falloir que j'essaie moi aussi de les faire maison...
marylineH
Merci tout le monde, en plus j'ai déjà faim pfffff qui sait qui m'apporte un truc sympa à grignoter lol
bisous et bon samedi tout le monde
italmo
ILS SONT SUPER JOLIS ET TENTANTS TES PETITS PAINS PITA
BELLE RECETTE
BISES
kekeli
jolis pains !!
Kilomètre-0
je la garde car j'adore ce type de recette
Mamyloula
Ma recette n'est pas la même que la tienne, merci pour le partage bises
jeanmerode
bonne recette de pain pita