20 pommes de terre900 g de chair à saucisse1 tomate2 jaunes d'oeufs1 c. à café de persil1 oignon jaune200 ml de lait1 gousse d'ailSelPoivre2 c. à soupe de beurre150 g de râpé
Épluchez et faites chauffer les pommes de terre dans une marmite d'eau salée et bouillante, pendant 25 minutes. Égouttez Écrasez avec une fourchette. Versez le lait, salez, poivrez. Incorporez le beurre et mélangez. Réservez. Coupez la tomate en petits dés. Pelez et émincez l'oignon. Pelez, dégermez et hachez l'ail. Dans un saladier, mettez la chair à saucisse, les légumes, les jaunes d'oeuf, le persil. Salez, poivrez et mélangez. Dans un plat à gratin, étalez la viande. Recouvrez de purée. Parsemez de fromage râpé. Enfournez 25 minutes à 180 °.
Alors Kat on est comme les enfants, on n'est pas très légumes? Je plaisante. même moi qui raffole des légumes , je trouve qu'un parmentier est bien plus appétissant que des haricots verts mdr merci tout le monde
bonne journée allons voir ce que vous avez cuisiné de bon
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
8 commentaires
marylineH
Alors Kat on est comme les enfants, on n'est pas très légumes? Je plaisante. même moi qui raffole des légumes , je trouve qu'un parmentier est bien plus appétissant que des haricots verts mdr merci tout le monde
bonne journée allons voir ce que vous avez cuisiné de bon
Caroline62
Super bon
nadine
j'aime beaucoup!
katcelau
je préfère ton parmentier a ta jardinière !!! j aime bizzz kat
Kilomètre-0
original ton parmentier
italmo
J'ADORE LES PARMENTIERS BELLE RECETTE
BISOUS
jeanmerode
un bon parmentier
mimine59
Bien appétissant ton parmentier