Pilons aux légumes
Une recette de plat maison par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 pilons de poulet3 gousses d'ailMoins d'1/2 bol d'huile d'olive25 cl de vin blanc6 c à s de miel acacia1 grosse cuillère à soupe de moutarde2 c à s de sauce soja1 pincée de piment doux en poudre230 gr de chair de tomates au basilic1 courgette1 tasse d'olives vertes dénoyautées4 carottesSelPoivrePersil
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/02/pilons-de-poulet-aux-legumes.html#links
Je n'ai suivi aucune recette. J'ai fait avec les ingrédients que je trouvais au fur et à mesure dans le frigo.
Ayant mis un peu au hasard les doses, je vais tenter de faire au mieux pour être précis, rien que pour vous (et aussi pour moi hi hi pour refaire ce plat qui a plu à l'unanimité). J'ai photographié pour mieux visualiser les doses.
Éplucher et hacher les gousses d'ail.
Laver et couper la courgette en rondelles.
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Dans un bol, mélanger le miel avec l'huile d'olives et bien mélanger.
Ajouter la sauce soja, le piment, la moutarde, le persil ciselé. Mélanger.
Verser cette marinade sur les pilons.
Dans un plat allant au four, déposer les pilons de poulet et tous les légumes sans oublier les olives. Sel, poivre.
Arroser avec le vin blanc, la chair de tomates et un fond d'eau (histoire de récupérer toute la pulpe au fond de la boîte).
Sel, poivre.
Enfourner à 180° pour environ 40 à 45 minutes.
Mouiller de temps en temps.
Les pilons doivent prendre une belle couleur dorée.
Mots-clés: carottes, légumes, miel, pilons, poulet aux olives courgette, sauce soja
Une portion (env. 240 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 25,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
de bons pilons de poulet
Notre am❤ur de cuisine
Belle recette sa mdonne faim