Pizza façon chinois
Pour utiliser un reste de pâte à pizza
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte:
500 g d'eau
800 g de farine
1 sachet de levure déshydratée
Filet d'huile d'olive
1 1/2 cc de sel
ou
1 pâte à pizza toute prête
Garniture :
Mozzarella
Jambon
Sauce tomate au basilic
Feuille de cuisson
Préparation:
Les doses de la pâte sont pour 4 pizzas environ, pour réaliser cette pizza façon chinois j'utilise un restant de pâte équivalant à la taille d'une pâte toute prête.
On peut faire la pâte à la machine à pain, à la main ou au robot.
Mode pétrissage 1h30.
Sur une feuille de cuisson farinée, étaler la pâte au rouleau à pâtisserie. (la faire en cercle)
Étaler la sauce tomate, déposer des morceaux de jambon et de mozzarella.
Rouler la pâte sur elle-même pour former un "boudin".
Découper en tronçons (4 ou 5 cm environ)
Dans un moule à manquer recouvert de papier cuisson, déposer les morceaux de pâte en les collant les uns aux autres.
Enfourner à 210° pour 10 minutes environ (surveiller au bout de 5 minutes).
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/03/pizza-facon-chinois.html#links
Mots-clés: jambon, map, mozzarella, pâte à pizza, pizza, sauce tomate
Une portion (env. 390 g) :
Calories 855 kcal
Protéines 27,3 g
Glucides 167,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
Kilomètre-0, Mamyloula et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Invité
Celle-ci, a beaucoup amusé les enfants de mes amis (entre 2 et 5 ans) ça leur plaisait de servir tout seul, sans l'aide d'un adulte,
merci tout le monde bisous
Mamyloula
c'est parfait pour l'apéro !!!!!
Kilomètre-0
j'aime bien ta recette à l'apéro ...en plus, si ça évite de jeter la pâte à pizza
katcelau
superbe je garde pour l apéro ou avec une bonne salade c est extra !!! bizzz kat
italmo
SYMPA cette pizza me plait beaucoup et pratique et jolie pour l'apéro
bises
Ma truffe 2
génial ton idée,top aussi pour un apéro ,bizzzzzzzzzzzzz
mimine59
ça à l'air trop trop bon à essayer très vite !!!
jeanmerode
original, bonne recette, bravo