Pommes de terre au lard fumé
Un classique mais un régal
11 Commentaires
129 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 pommes de terre à chair ferme300 g de lard fumé en tranche150 g de fromage râpéSelPoivre1 c. à soupe de beurre mou2 oignons 1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/05/pommes-de-terre-au-lard-fume.html#links
J'ai compté 3 pommes de terre par personne.
Dans une marmite d'eau bouillante et salée, faites chauffer les pommes de terre non épluchées pendant 30 minutes (le temps peut varier selon la grosseur).
Égouttez.
Coupez-les en 2.
A l'aide, d'une cuillère creusez et réservez la chair des pommes de terre.
Coupez les tranches de lard en morceaux.
Pelez et émincez les oignons.
Dans une poêle, faites dorer les lardons et les oignons. Salez, poivrez. Remuez.
Dans un saladier, mélangez la chair des pommes de terre, le lard et les oignons. Ajoutez le beurre. Mélangez.
Remplissez les pommes de terre avec cette préparation.
Parsemez de fromage râpé. Salez et poivrez.
Arrosez avec l'huile d'olive.
Égouttez.
Coupez-les en 2.
A l'aide, d'une cuillère creusez et réservez la chair des pommes de terre.
Coupez les tranches de lard en morceaux.
Pelez et émincez les oignons.
Dans une poêle, faites dorer les lardons et les oignons. Salez, poivrez. Remuez.
Dans un saladier, mélangez la chair des pommes de terre, le lard et les oignons. Ajoutez le beurre. Mélangez.
Remplissez les pommes de terre avec cette préparation.
Parsemez de fromage râpé. Salez et poivrez.
Arrosez avec l'huile d'olive.
Enfournez à 180° pendant 10 minutes (le temps que le fromage fonde.
Mots-clés: économique, facile, fromage, lard, pommes de terre
Une portion (env. 360 g) :
Calories 660 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 39,9 g
Lipides 43,6 g
Publié par marylineH
Ça a l'air bon !
Votes
Mamyloula, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
marylineH
Merci, oui avec le soleil c'est le top bisous
Ma truffe 2
top tes p.de terre ,j'adore !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lauranou
Un délice de pomme de terre sous ce rayon de soleil..bisous
Mamyloula
j'adore bises
Kilomètre-0
Comme c'est bon. Avec les pommes de terre nouvelles, ca doit être extra
katcelau
je ss comme mimine j adore et mes anches aussi ! tan-pis hihihi bizz kat
mimine59
J'adore trop ça et mes hanches encore plus bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'adore biz
joieetsoleil
superbe recette !
italmo
DE BONNES POMMES DE TERRE FARCIES AU LARD
BELLE RECETTE
BISES