Pommes noisettes maison
Une recette de plat proposée par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
10 pommes de terre
1 gousse d'ail
Brins de persil de mon jardin :)
2 échalotes
2 oeufs
Sel
Poivre
Chapelure ici maison
Préparation:
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante et salée.
Eplucher. Ecraser les pommes de terre, sel, poivre.
Réserver. Hacher l'ail, le persil et les échalotes.
Mettre ce mélange dans les pommes de terre écrasées. Sel, poivre.
Ajouter les 2 oeufs. Bien mélanger.
Dans une assiette, verser la chapelure.
A l'aide d'une cuillère à café, prendre la purée.
Former une boule et l'enrouler dans la chapelure.
Répéter l'opération tant qu'il reste de la purée.
Cuire dans une friteuse à 180°.
Elles sont cuites quand les pommes noisettes deviennent dorées.
Déposer une feuille de papier absorbant dans le fond d'un saladier avant de mettre les pommes noisettes.
Mots-clés: maison, pomme de terre, pommes noisettes, purée
Une portion (env. 190 g) :
Calories 154 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 24,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
marylineH
Oh oui faut essayer c bien moins écoeurant que les surgelés
marie-jo
vais vite l'essayé merci
ptitannick
je veux essayer cette recette
marylineH
Avec plaisir. Bon dimanche Mamyloula bisous
Mamyloula
Merci pour cette belle recette bisous