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Poulet et légumes mijotés au four

Une recette de poulet proposée par marylineH

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
166
recette Poulet et légumes mijotés au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

900 g de blancs de poulet4 tomates grappe1 aubergine2 courgettes1 poivron vert1 poivron rouge 1 gros oignon blanc2 gousses d'ail400 g de choï sam (chou rayon asiatique)3 càs d'eau3 càs d'huile d'olive au curry 1 càs de vinaigre balsamiqueCumin Curcumapiment douxPoivre Sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient faire la marinade : mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, les épices, sel, poivre et les gousses d'ail hachées.
Couper les blancs de poulet en lanières et les mélanger dans la marinade.
Laver et couper en dés tous les légumes.
Dans un plat à gratin, déposer les légumes sauf le choï (qui cuit plus vite que les autres légumes).


recette Poulet et légumes mijotés au four


Ajouter les blancs de poulet et la marinade dans les légumes et bien mélanger.


recette Poulet et légumes mijotés au four

Arroser avec les 3 càs d'eau et enfourner pour 30 minutes.
Mélanger, ajouter le choï et si besoin encore de l'eau. Mélanger (si possible mettre le chou en dessous des autres légumes) et remettre au four 30 minutes.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/02/poulet-et-legumes-mijotes-au-four.html#links


Mots-clés: chou, légumes, pak choi, poulet, wok

Pour 100 g :
 Calories 65 kcal   Protéines 8 g   Glucides 2 g   Lipides 1 g  

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4 commentaires

marylineH

Merci et oui il faut revenir à des plats moins gras après cette orgie de beignets lol bisous

mercredi, 17 février 2016, 20:40 # -

italmo

UNE BELLE PETITE RECETTE DE POULET AUX LEGUMES
BISOUS

mercredi, 17 février 2016, 08:03 # -

jeanmerode

bonne recette,bravo

mardi, 16 février 2016, 18:16 # -

katcelau

tres bien pour moi j adore !! bizz kat

mardi, 16 février 2016, 17:37 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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