Salade Russe de Ctlina
Une recette de salade facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 pommes de terre2 carottes moyennes1 bol de petits pois frais 200 gr de jambon de pays1/2 poivron rouge6-8 cornichons3 c à s de mayonnaise maison ou pas1 c à c de moutarde à l'ail et au persil SelPoivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/salade-russe.html#links
C'est la recette de ma copinaute : Ctlina
Cette salade russe se rapproche d'une macédoine de légumes. Elle a été appréciée de tout le monde.
Modification apportée par rapport à la recette initiale. Pas de jambon blanc alors j'ai mis du jambon de pays. J'ai utilisé une moutarde aromatisée et non la moutarde habituelle.
Et au lieu de mettre une boîte de petits pois, j'ai mis des frais.
Bien couper les légumes en petits dés.
Éplucher les pommes de terre, les carottes.
Cuire les pommes de terre, les carottes et les petits pois dans de l'eau salée (j'ai pris le cuit vapeur).
Égoutter et laisser refroidir.
Couper en petits morceaux le poivron, les cornichons, les pommes de terre, les carottes.
Couper les tranches de jambon en petits bouts.
Mettre tous ces ingrédients dans un saladier.
Ajouter la mayonnaise, la moutarde, sel, poivre.
Transvaser dans un moule à charlotte ou un moule à manquer.
Réserver au frais. Démouler.
J'ai décoré avec de la tomate et une branche de romarin.
Mots-clés: carottes, cornichon, macédoine, mayonnaise, moutarde, petits pois, poivrons, pomme de terre, salade russe
Une portion (env. 130 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 12,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par marylineH
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
C'est trop bon!
Ma maman nous en a fait mais elle a mis des cœur d’artichauts et des avocat en plus, bisss
Anettes7024
J'aime beaucoup, à tester. En plus, c'est joli comme présentation.
kekeli
cela a l'air très bon !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
elle est tout aussi bien reussi que ctlina !!beau partage à toute les
deux !!!
Catalina
Bravo....très réussie et pour moi c'est une salade de fête