Scones au saumon
Une recette d'apéritif facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine40 Gr de beurre demi sel mou1 Oeuf battu100 Ml de lait1 Sachet de levure1 Grosse tranche de saumon fumé
Préparation:
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter le beurre coupé en morceau.
Pétrir à la main.
Dans un bol, mélanger l'oeuf battu et le lait.
Incorporer le mélange de farine/levure/beurre.
Pétrir et former une boule.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 1. 5 cm environ sur un plan de travail fariné.
Prélever des ronds de pâtes à l'aide d'un emporte - pièce.
Déposer un morceau de saumon sur chaque scone. Façonner une boule.
Au four 180° pour 15 minutes.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/07/scones-au-samon-fume.html#links
Mots-clés: saumon, scones salés
Une portion (env. 80 g) :
Calories 226 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 29,3 g
Lipides 6,5 g
Publié par marylineH
