Soupe de poulet à l'orge et légumes de les Mille et un délices de Lexibule
Une recette de poulet appétissante par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 hauts de poulet sans la peau et désossés
2 c à s de beurre
3 carottes pelées et coupées finement
3 branches de céleri
1 courgette
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
4 tasses de bouillon de poulet
3 tasses d'eau
1 sachet de mélange : orge, lentille, avoine et soja
Sel
Poivre
Préparation:
Quelques modifications par rapport à celle de Lexibule. Il fallait mettre que de l'orge mais je n'avais qu'un mélange céréaliers. J'ai rajouté une courgette et j'ai laissé les os.
1/ Dans une marmite, fondre le beurre et faire dorer le poulet. Sel, poivre.
2/Ajouter les légumes et cuire 2 - 3 minutes en remuant. Sel, poivre.
3/ Ajouter le bouillon de volaille, le mélange céréalier et l'eau. Et porter à ébullition.
4/ Couvrir et laisser mijoter 45 minutes environ.
Sel, poivre si besoin.
Pour 100 g :
Calories 21 kcal
Protéines 0 g
Glucides 1 g
Lipides 0 g
Publié par marylineH
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Hummm sa donne envie!
marylineH
Mamyloula: la poule dégraissée c'est le petit cube qu'on voit avec les bouillons? C'est pour faire quoi? Je vais regarder en magasin , je ne prends pas jamais....
En effet, le frais va arriver....les apéros nocturnes sont encore faisables seulement à 21h faut mettre une laine. Merci les filles bisousss
Anettes7024
Excellent! Bien belle soupe repas. Bravo à toi et à Lexibule!
Mamyloula
En laissant cuire plus longtemps on peut mettre de la poule dégraissée, et je suis sur que c'est aussi bon bises, je vois kat que tu n'es plus en maillot de bain mais tu fais ou va faire comme nous en doudoune hihihi bisous marylineH et tous les autres
marylineH
Comment tu fais ton pain à l'orge Laféécrochette?
Oui très bonne soupe, et comme je disais à Lexibule, le fait que les légumes ne soient pas mixés, l'un de mes fils réfractaires aux soupes, en mangé 2 fois.. C'est clair que nous allons droit vers ces plats réconfortants...pour l'instant, je suis contente tant que je suis en tong et short c'est qu'il fait soleil hihi bisoussssssssssssssss
katcelau
une bonne sousoupe !! ce soir chez nous nous en avons besoin!!la température a chuté de 10° hier 25° aujourd hui 15° OU LALA §§§§chapo les filles bizzz kat
Ma truffe 2
encore une bonne soupe qui va réchauffer ,tres appétissante ,bizzzzzzzzzzzz
lafeecrochette
C'est trop bon, je prends !!!!!!!!!! je cuisine l'orge régulièrement, je fais du pain avec également.
Bises.