Tajine de viande hachée aux épices

Servza avec du boulgour ou de la semoule ou dans des tacos

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 g de viande hachée200 g de chair à tomates au basilic2 poivrons rouges1 oignon2 gousses d'ail2 c. à soupe de persil3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de curcuma2 c. à soupe de paprikaSel, poivre

Préparation:

Une recette délicieusement parfumée et facile à réaliser.
Convient pour un rééquilibrage alimentaire.
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Lavez et épépinez les poivrons. Les couper en petits dés.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez les gousses d'ail.
Dans une poêle, faites revenir la viande hachée à feu vif.
Dégraissez et réservez au chaud.
Dans la même poêle, mettez l'huile et faites cuire les poivrons, l'oignon et l'ail pendant 15 minutes.
Ajoutez la chair à tomate, les épices.
Mélangez.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Couvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Incorporez la viande hachée.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Mélangez.

Servez.



recette Tajine de viande hachée aux épices




recette Tajine de viande hachée aux épices




recette Tajine de viande hachée aux épices


Une portion (env. 240 g) :
Calories 501 kcal   Protéines 19,3 g   Glucides 7,2 g   Lipides 38,6 g  

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7 commentaires

marylineH

Merci merci c'est gentil
ça sert les voyages, on ramène de belles chose, y a au moins 20 ans bouh il est vieux ce plat lol pourtant il a l'âge de mon fils et pour lui ,je dis qu'il est jeune mdr

Notre am❤ur de cuisine

Un bon tajine, sa change, bisous

jeanmerode

bonne ide de recette, belle présentation

italmo

belle petite recette sympa

marylineH

Merci , c'est le type de plat qu'on adore et ça snet bon quand ça cuit j'adore bisous

makiace

Belle recette et j'aime beaucoup ton plat
Bizzzz

Kilomètre-0

Très joli plat dans tous les sens du terme

Votes

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