La saison des mirabelles est ouverte ☺. Une délicieuse tarte qui sent bon l'été. Une amie m'a donnée 10 kilos. J'étais aux anges. Je me suis donc mis à l'ouvrage ce matin et j'ai commencé mes réserves pour cet hiver. Vive les jours de repos ☺ Le mélange sucre/farine évite que le jus ramollisse la pâte.
En cas d'intolérance au sucre, possibilité de remplacer par de la semoule de blé fine.
Préchauffez le four à 180°. Lavez et dénoyautez les mirabelles. Dans un bol, mélangez le sucre et la farine. Déroulez et piquez la pâte avec une fourchette. Saupoudrez le fond de la pâte avec le mélange précédent. Déposez les mirabelles en prenant soin de poser le côté bombé en dessous, parsemez de cannelle. Enfournez pour 25 minutes.
Oh oui ça sent bon la Lorraine en plein Sud ouest. On arrive à la fin des cueillettes.
Hier elle m'a donnée encore 15 kilos de mirabelles et prunes , je sais quoi faire en fin de journée lol
bisous
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
6 commentaires
marylineH
Oh oui ça sent bon la Lorraine en plein Sud ouest. On arrive à la fin des cueillettes.
Hier elle m'a donnée encore 15 kilos de mirabelles et prunes , je sais quoi faire en fin de journée lol
bisous
Kilomètre-0
Wouah, ca c'est de la cuisine
Elle est bien ta copine, garde là :-DDD
Bisous
italmo
MOI AUSSI COMME JEAN UNE DE MES TARTES PREFEREES
BISOUS
joieetsoleil
superbe tarte bravo et beau travail
Notre am❤ur de cuisine
Ouawwww tout sa!!!! quel boulot! bravo, sa a l'air bon, bisous
jeanmerode
ma tarte préférée,vous avez déjà des mirabelles c est super,gros bisous