Tarte flambée
Flàmmenküeche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte :250 g de farine50 ml d'huile de tournesol1 c. à café de sel1 verre d'eau
Pour la garniture :150 g de fromage blanc150 g de crème fraîche épaisse3 oignons (ici des blancs)2 paquets de lardons soit 200 g1 c. à soupe d'huile de tournesolPoivreMuscadeSel (facultatif ou très peu)
Préparation:
1/ La pâte :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l'huile. Versez la moitié du verre d'eau et pétrissez. Rajoutez l'eau si besoin. Malaxez bien afin d'obtenir une pâte souple et homogène.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un plan de travail fariné. L'abaisser sur une épaisseur fine et rectangulaire.
2/ La garniture :
Dans un récipient, mélangez la crème fraîche, le fromage blanc, la muscade, le poivre, l'huile et le sel.
Pelez et émincez les oignons.
3/ La finition :
Préchauffez le four à 250°.
Etalez le mélange crème/fromage blanc à l'aide d'une spatule sans aller jusqu'au bord.
Déposez les oignons puis les lardons, poivrez.
Enfournez pour 8 à 10 min.
Mots-clés: crème fraîche, facile, flammekueche, lardon, oignon, rapide, tarte flambée
Une portion (env. 210 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 33,7 g
Lipides 23,2 g
Publié par marylineH
Votes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, Valérie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Ma truffe 2
en alsace elle est faites avec du fromage blanc ,bien, contente de voir que tu en a mis ,bravo bisous
Notre am❤ur de cuisine
Ok merci délicieuse tester approuver et demain je publie avec un lien vers ta recette biz
marylineH
pas de levure lol
jeanmerode
une bonne flammekueche
Notre am❤ur de cuisine
Maryline tu ne met pas de levure dans ta pâte c'est bien sa? je suis en train de la faire mdrrr
Notre am❤ur de cuisine
Elle est superbe ta tarte biz