Tomates séchées ou confites
Une recette d'apéritif proposée par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 tomates grappes ici de mon jardinQuelques pincées de sucreQuelques pincées de selPoivre en grainHuile d'olive Quelques brin de RomarinQuelques brins de Thym
Préparation:
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Malou.
Préchauffer le four 150°.
Laver, essuyer et retirer les pédoncules des tomates.
Couper les tomates en quartier.
Retirer les pépins.
Déposer les tomates sur la plaque du four.
Parsemer avec le sucre et le sel.
Cuire pendant 1 heure à 150°. Puis 30 minutes à 140°.
Laisser sécher dans le four. Les mettre dans le bocal.
Ajouter les grains de poivre, romarin et thym.
Recouvrir d'huile d'olive. Fermer le bocal.
Mots-clés: séchées, Tomates confites
Une portion (env. 140 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 9,8 g
Publié par marylineH
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Lilas
le bocal est a stérilisé ensuite ou non ?,
jeanmerode
parfait
Mamyloula
Je prends bises merci