Pour utiliser les blancs d'oeufs cette recette de tuiles salées est parfaite. Depuis que j'ai découvert cette recette sur le blog de la cuisine de Gaëlle, je refais souvent lors des apéritifs dinatoires. C'est rapide et facile et on les garnit selon nos goûts : fromage, jambon, surimi, dés de légumes cuits... Préparation : - de 5 minutes - Cuisson : 12 à 15 minutes. Avec les doses ci-dessous, j'obtiens 15 tuiles maxi.
Il est possible de mettre plus de fromage.
Préchauffez le four à 180° C. Dans un récipient, mélangez les blancs d'oeufs (sans les monter en neige) la farine, le beurre. Salez et poivrez. Sur la plaque du four, recouverte de papier cuisson : Déposez des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café en les espaçant. Ne les faites pas trop épaisses. Parsemez de fromage râpé sur chaque tuiles. Enfournez 12 à 15 minutes. (le temps variant selon les fours). Laissez refroidir
Mots-clés: fromage, pour utiliser des blancs d'oeuf, tuiles salées
Une portion (env. 50 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 5,9 g
Lipides 9,8 g
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
14 commentaires
makiace
Elles me plaisent beaucoup à moi aussi je me sert miamm
Bizzzzz
jeanmerode
nom de dieu,je suis au pastis envoie une grande assiette
Mamyloula
je te l'a pique, je dois refaire la toiture lol merci gros bisous
italmo
TRES BELLES TUILES SYMPA POUR LES APEROS
BISES