Blanquette de poulet aux champignons

emincer oignons et poireaux, coupé les carottes en rondelles puis les mettre à cuire avec un peu d'huile, ensuite je réserve dans un plat
Faites revenir les champignons avec un peu d'huile et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Reservez. Avec les oignons, poireaux et carottes.
Couper le poulet en morceaux, le faire colorer de façon unilatérale, ensuite rajouter des légumes salé, poivrer recouvrir d'eau Ajoutez le cube, laissez cuire à couvert pendant environ 45 minutes
dans un bol ajouter la crème, une cuillère de farine, et un jaune d'œuf, bien remuer, ajoutez à la sauce pour que celle-ci épaississe. Je laisse cuire environ 30 minutes en remuant en permanence, Salez et poivrez selon votre goût. Ils ne vous reste plus qu'à déguster.
penser la compagnie de riz