Chantilly Vanillée au Mascarpone
Une recette de dessert délicieuse par Math3801
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients:
- 70Gr de mascarpone
- 10Cl de crème liquide entière
- 1 à 2 Càs. de sucre glace tamisé
- 1 gousse de vanille (ou de la vanille en poudre ou de l'extrait naturel de vanille liquide)
Préparation:
• Ouvrir la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et récupérer les grains.
•Les mettre dans un petit mixer avec la crème, le mascarpone et le sucre glace.
Mixer le tout.
• Filtrer la préparation au chinois ou avec une passoire bien fine.
• Verser le tout dans le siphon, viser une cartouche de gaz puis placer au réfrigérateur pour 2 heures au moins, tête en bas.
• Avant de servir, secouez à nouveau le siphon.
Bon appétit !
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: chantilly, crème, crème liquide, mascarpone, vanille
Une portion (env. 50 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 6,3 g
Lipides 9,7 g
Publié par Math3801
Votes
- Benjaminne a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
7 commentaires
Kendall
Bonjour,
J'aimerais tester aujourd'hui, pensez vous que votre crème se conserve ?
Cordialement
Benjaminne
TROOOP BON !!!!
Invité
Super, nous allons essayer !!
elia
super bon j'esaie
hiver
5/5 que du bonheur avec tous les desserts !!!
anick
trop trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!
nicolase
hum un vraie délice cette chantilly bizzz