Math3801

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Coulant au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par Math3801

Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (9 votes)

13 Commentaires

231

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour 3 coulants 115Gr de chocolat noir (70%) 60Gr de beurre 60Gr de sucre 50Gr de crème liquide entière 20Gr de farine 2 oeufs

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.

• Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

• Tout en mélangeant, incorporer la farine puis la crème fraîche.

• Casser le chocolat en morceaux dans un récipient et le faire fondre avec le beurre au bain marie ou au micro ondes.

• Ajouter cette préparation dans le saladier et mélanger jusqu'à consistance homogène.

• Verser la pâte dans des moules beurrés et farinée.

• Enfourner pour 10 à 15 minutes, il faut surveiller, la cuisson peut varier n fonction des fours.

Bon appétit !

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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).

http://mathildeencuisine.over-blog.com/

Mots-clés: chocolat, coulant

Une portion (env. 140 g) :
Calories 546 kcal Protéines 8,1 g Glucides 36,5 g Lipides 37,8 g

Publié par Math3801

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13 commentaires

bouchon5152

Merci.

jeudi, 06 janvier 2022, 15:47 # -

Épipélagique

Mmmmmmmm! Ça a l aire divinement bon

vendredi, 21 novembre 2014, 19:37 # -

renoness

c tres bon

mardi, 24 décembre 2013, 10:22 # -

chevrefeuille14

Bonsoir Math3801,

bravo pour ton coulant, il me paraît vraiment bien porter son nom, en tous je l'essaie très vite, merci à toi, biz

dimanche, 04 août 2013, 22:19 # -

Invité

Je n'ai pas testé pour le moment mais il a l'air vraiment bon !

lundi, 22 juillet 2013, 16:32 # -

pupuce7679

je l'ai testé hier soir j'en ai fait 6 petits, je tient a préciser que je ne pas trop fan de chocolat ben la j'en ai mangé 4 sur les 6. Ils sont divinement sublime.

mardi, 01 janvier 2013, 13:58 # -

la golosa

mmmmmmmmmmm j'en ai l'eau a la bouche!!!

samedi, 15 janvier 2011, 09:41 # -

siaskas

OH!!!!!!! Je connais une personne qui me baisera les pieds si je m'aventure à faire ta superbe recette .Mais il va falloir négocier!!!!!Hihihihi Bravo

jeudi, 04 novembre 2010, 22:19 # -

beccar

Je vais essayer, mais est-ce que c´est possible de faire un seul coulant plus grand en nultipliant la dose des ingrédients?

samedi, 30 octobre 2010, 14:57 # -

anick

ce coulant " " " dégoulinant " me fait saliver quel bonheur!!!!!!!!! très très réussi biz

mardi, 26 octobre 2010, 15:41 # -

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