Coulant au chocolat & Petit Beurre
Une recette de dessert chocolatée par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients: Pour 4 coulants
- 4 Petit Beurre émiettes
- 90Gr de chocolat noir pâtissier
- 40Gr de beurre demi-sel
- 20Gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 Càs. de lait
- 1 pincée de sel
Préparation:
Couper le beurre en dés et le chocolat en morceau puis faire fondre le tout au bain marie ou au micro-ondes.
Fouetter les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
Y incorporer la préparation au chocolat tout en fouettant.
Terminer en ajoutant les Petit Beurre émiettés.
Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Répartir la pâte dans 4 empreintes à muffins, remplies aux 3 quarts.
Faire cuire à 200°C pendant 8 minutes (attention, le temps de cuisson peut varier en fonction des fours, je vous conseille donc de surveiller afin d'être sûr d'obtenir le coeur coulant).
Bon appétit !
Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: chocolat noir, coulant au chocolat, petit beurre
Une portion (env. 70 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 12,1 g
Lipides 19,2 g
Publié par Math3801
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
reva
j'adore ta recette merci bizzz
jessyca black&white
Je n'ai qu'un seul mot " une tuerie" <3<3<3<3