Croissants au Fromage
• Servir bien chaud avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 croissants 150Ml de lait 40Gr d'emmenthal, de comté ou de gruyère suisse 15Gr de beurre 15Gr de farine 1 pincée de noix de muscade en poudre Sel & poivre
Préparation:
• Préchauffer le four à 200°C.
• Râper le fromage. Réserver.
• Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer.
• Dans une autre casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet.
• Verser le lait bouillant dessus tout en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe, il ne doit pas y avoir de grumeaux.
• Incorporer le fromage râpé en en réservant 2 cuillères à soupe.
Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
• Ouvrir chaque croissant en 2, les couvrir de béchamel au fromage, parsemer sur chacun une cuillère à soupe de fromage râpé et refermer les croissants.
• Mettre au four pour 10 à 15 minutes environ.
• Servir bien chaud avec une salade verte.
Bon appétit !
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: croissants, fromage
Une portion (env. 110 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 7,9 g
Lipides 13,5 g
Publié par Math3801
Votes
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melayers
miam!!! un beau croissant bien fourré bizzzz