Gratin de Spaghettis aux 4 Fromages
Une recette de gratin facile et rapide par Math3801
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes 150Gr de spaghettis 150Ml de crème liquide entière (30%) Du bleu (quantité selon les goûts) Du fromage de chèvre en bûche (quantité selon les goûts) 1 morceau de 100Gr d'emmental 4 Càs. de crème fraîche épaisse entière 2 Càs. de parmesan fraîchement râpé Sel & poivre Un peu de persil haché pour décorer (facultatif)
Préparation:
• Faire cuire les spaghettis "al dente".
• Pendant ce temps, râper l'emmental, couper le bleu en dés, enlever la croûte de la bûche de chèvre et la couper en dés à sont tour. Réserver.
• Préchauffer le four à 220°C.
• Égoutter les spaghettis et les mélanger à la crème liquide. Saler et poivrer.
Incorporer les fromages coupés en dés et les 3 quarts de l'emmental râpé.
• Mettre le tout dans un plat à gratin allant au four.
• Tartiner le dessus de crème épaisse, du reste d'emmental et du parmesan fraîchement râpé.
• Faire gratiner au four jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
Attendre 5 à 10 minutes avant de servir pour que la crème ré épaississe.
• Décorer éventuellement avec du persil frais haché et servir.
Bon appétit !
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 190 g) :
Calories 508 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 52,4 g
Lipides 24,3 g
Publié par Math3801
Primerose57
j'adore les gratins de pates