Madeleines
Une recette de madeleines facile par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 24 madeleines 120Gr de farine 100Gr de sucre 80Gr de beurre fondu 3 oeufs 1/3 de sachet de levure chimique Le zeste d'un citron (+ quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger, facultatif) 1 pincée de sel
Préparation:
• Préchauffer le four à 170°C.
• Fouetter les oeufs avec le sucre et le sel.
Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
Incorporer le beurre fondu tiédi.
Terminer en ajoutant le zeste de citron et éventuellement un peu d'eau de fleur d'oranger.
• Une fois la préparation homogène, la déposer dans les moules à madeleines (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).
• Faire cuire une dizaine de minutes environ.
Mots-clés: citron, fleur d'oranger, madeleine
Une portion (env. 60 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 22,7 g
Lipides 9,6 g
Publié par Math3801
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Chaïcam
Très bon je viens de les faire! Recette facile et rapide
Merci
Invité
C'est très bien
Nancy
Pour faire la bosse au milieu, la préparation doit être très froide et le four chaud.
nenette62
il sont tres bon j en ne fait pour des ami il se son regaler
alya
elle tres tres bonne 5 coueur vraiment merci
Primerose57
très bonne recette
5 coeurs
comment fairepour que la madeleine fasse cette bosse au milieu????