Mes spaghettis à la ricotta
Une recette de plat facile et rapide par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes 120 à 150Gr de spaghettis, selon l'appétit 250Gr de ricotta 4Càs. de crème liquide ou de lait Sel & poivre Parmesan fraîchement râpé pour servir
Préparation:
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
Y faire cuire les spaghettis le temps indiqué sur le paquet pour qu'ils soient "al dente" puis les égoutter.
Verser la ricotta et la crème dans une casserole.
Saler, poivre et bien mélanger le tout pour que la préparation soit homogène et crémeuse.
Ajouter les spaghettis égouttés.
Placer le tout sur feu doux 1 minute environ, en remuant délicatement pour bien enrober les spaghettis.
Servir sans attendre, avec du parmesan fraîchement râpé.
Buon appetito !
Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: parmesan, pâtes, ricotta, spaghettis
Une portion (env. 230 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 20,7 g
Glucides 52,9 g
Lipides 18,4 g
Publié par Math3801