Muffins à la Banane & Vergoise
Une recette de muffins facile et rapide par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 muffins 155Gr de farine à gâteau (avec levure incorporée) 60Gr de vergeoise blonde (ou brune, c'est selon les goûts) 30Gr de beurre 100Ml de lait 1 oeuf 1 banane bien mûre moyenne 1 pincée de sel
Préparation:
• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, mélanger la farine, la vergeoise et le sel.
• Faire tiédir le lait avec le beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
• Mettre dans un robot la banane couper en rondelles et mixer avec le mélange lait/beurre (si vous n'avez pas de robot, écrasez le tout à la fourchette).
Ajouter l'oeuf et mixer à nouveau.
• Verser ce mélange dans le saladier avec la farine et remuer légèrement, pas trop, s'il reste des grumeaux ce n'est pas grave.
• Verser la pâte dans 6 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).
• Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Servir les muffins tel quel, ou coupés en 2 et garnis de Nutella.
Bon appétit !
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 90 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 36,4 g
Lipides 6,9 g
Publié par Math3801
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Bonsoir Math, beaux muffins bien parfumer et dorer, j'adoreeee
hiver
parfait !!!! 5/5