Pancakes
Recette très facile et surtout les pancakes sont très bons - sonia62
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (?????@????.??) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
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Pour 20 à 24 pancakes
- 250Gr de farine
- 25Cl de lait
- 40Gr de sucre (roux si possible)
- 2 oeufs
- 2 Càs. de beurre fondu (environ 20/25Gr)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
• Dans un saladier (ou le bol du robot) battre les oeufs en omelette puis verser le sucre et le sel. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et le lait ; mélanger.
Incorporer petit à petit la farine et la levure.
• Lorsque la pâte est homogène, couvrir le saladier d'un torchon humide et laisser reposer pendant 1 à 2 heures.
• Dans une poêle beurrée bien chaude (sur feux xoux à moyen), verser l'équivalant d'une grosse cuillère à soupe de pâte par pancake et attendre que de petites bulles d'air se formet à la surface.
Retourner les pancakes à ce moment là puis laisser cuire quelques instants sur l'autre face.
• Servir immédiatemment, bien chaud.
Traditionnellement les pancakes sont servis nappés de sirop d'érable chaud mais ils sont aussi délicieux avec du miel, de la confiture, confiture de lait, Nutella ou fruits frais.
Bon appétit !
Mots-clés: pancake
Une portion (env. 120 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 36,8 g
Lipides 5,8 g
Publié par Math3801
48 commentaires
sophie
facile et tres bon
merci
Ecandy
En est fait pour le goûter mais rajouter des pépites de chocolat et miammmmm trop bon , merci pour le partage
slaimelos
Merci c'est vraiment délicieux. J'ai rajouté des pepites de chocolat ... miam. La prochaine fois je mettrais de l'essence de vanille.
Sandra07
Merci pour cette recette elle est au top et les pancakes sont succulent !
alex76
c'est trop bon et hyper simple !
Fantina
Délicieux
Maminou
Existe t il une recette de pancake sans oeuf car mon petit fils est allergique au lait de vache, aux oeufs. J aimerais tant qu' il puisse goûter à ces petites merveilles comme les autres enfants. Merci
maesfamily
avec un peu plus de lait......delicieux,merci pour cette recette
maximeb
Super bon! On s'est régale avec mon conjoint! Ils sont délicieux et moelleux! Ils sont parfaits! Merci.
lamarjo45
Testé ce matin. Petit déjeuner délicieux ! Merci pour cette recette