Pâtes au Pesto de Noix & Comté Vieux
Une recette de plat simple et rapide par Math3801
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 à 200Gr de pâtes de votre choix 50Gr de noix 1Càs. d'huile de noix ~80Gr de Comté vieux (18 à 24 mois c'est le top) Sel & poivre
Préparation:
• Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole remplie d'eau bouillante.
• Pendant ce temps écraser les noix ; dans un pilon c'est l'idéal (moi je n'en ai pas alors je l'ai fait au rouleau à pâtisserie).
Ajouter l'huile de noix, saler, poivrer et mélanger.
• Râper le comté vieux.
• Une fois les pâtes cuite, les égoutter légèrement puis les mélanger immédiatement au pesto de noix et au Comté râpé.
Servir sans attendre.
Bon appétit !
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (math_3801@hotmail. Fr) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 170 g) :
Calories 751 kcal
Protéines 25,7 g
Glucides 68,6 g
Lipides 37,7 g
Publié par Math3801
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
anick
je confirme que c'est très bon , jamais fait avec des coquillettes donc ta recette sera un de ces jours dans nos assiettes
kitchenette
Merveille que ce pesto aux noix et vieux comté !! Ca j'ai toujours à la maison, et je n'y ai jamais songé ...
Mercii beaucoup pour l'idée savoureuse !! Je testerais un jour c'est certain ...
Bises
kiki