Truffes Croustillantes au Praliné & Crêpes Dentelles
Une recette de dessert chocolatée par Math3801
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une quinzaine de truffes 75Gr de chocolat au lait praliné de bonne qualité 50Gr de chocolat au lait de bonne qualité 2 Càs. rases de crème liquide entière 4 crêpes dentelles
Préparation:
• Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au bain marie.
• Une fois le mélange bien homogène, placer au réfrigérateur pour 2 heures au moins.
• Réduire les crêpes dentelles en poudre dans une assiette creuse.
• Faire de petites boules de chocolat et les rouler dans la poudre de crêpes dentelles.
• Déposer les truffes sur une assiette puis placer au réfrigérateur.
• Sortir les truffes quelques minutes avant dégustation.
Bon appétit !
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: chocolat, chocolat au lait, crêpes dentelles, dessert de noel, noel, praliné, truffes, Truffes chocolat
Une portion (env. 30 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 11,6 g
Lipides 7,2 g
Publié par Math3801
5 commentaires
namounet
Je les ai faites ce week end vraiment très bon à refaire, merci du partage
Bises
Justine-cuisine (ephemer)
Je teste aujourd'hui pour les présenter au café ce soir !
merci pour cette recette, je prendrais une photo si je n'oublie pas!
Bon réveillon
marie-jo
Hummmmmmmmm belle truffes miam
hiver
que du bonheur 5/2
catounette
Elles ont toujours du succés ses truffes,merci