Clafoutis Léger aux Courgettes & Fromage de Chèvre
Une recette de clafoutis proposée par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour un clafoutis de 20cm de diamètre 150Ml de lait 40Gr de farine 2 gros oeufs 150Gr de fromage de chèvre frais 2 petites courgettes Huile d'olive Basilic & thym (facultatif) Sel & poivre
Préparation:
• Préchauffer le four à 200°C.
• Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans les éplucher.
• Les faire revenir dans une poêle anti adhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles aient bien rendu leur eau.
• Battre les oeufs en omelette dans un saladier. Ajouter le chèvre frais puis petit à petit la farine.
Terminer en incorporant le lait et les herbes. Saler et poivrer.
• Une fois la pâte homogène, y ajouter les rondelles de courgettes.
• Verser le tout dans un moule à manqué en silicone de 20 cm de diamètre.
Faire cuire 35 à 40 minutes.
Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (math_3801@hotmail. Fr) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: clafoutis, courgette, fromage de chèvre, fromage frais
Une portion (env. 240 g) :
Calories 191 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 9,5 g
Lipides 7,1 g
Publié par Math3801
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
napoleone
Ça a l'air bon et léger.
Invité
j essaie ce soir
abot brigitte
la recettes est tresd bien cest tres bon quand on le mange merci
anick
je le ferai et t'enverrai la photo j'ai toujours du chèvre mais la j'ai pas la courgette , bonne soirée
Primerose57
je vais essayer,je n'aime pas de trop le fromage de chèvre à la cuisson
peut etre que ça me plaira
Primerose57
je vais essayer,je n'aime pas de trop le fromage de chèvre à la cuisson
peut etre que ça me plaira
catounette
Pardon je voulais dire clafoutis!
catounette
Un très bon vlafoutis,merci