Crumble Cerises & Pistaches
Une recette de crumble maison par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
50Gr de farine 15Gr de pistaches émondées non salées 25Gr de beurre fondu 10Gr de sucre roux 2 Càc. d'eau 450 à 500Gr de cerises
Préparation:
Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (?????@????.??) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
___________________________________________
• Laver les cerises, les équeuter et les dénoyauter.
• Les faire cuire dans une casserole sur feu moyen à doux pendant 20 minutes pour qu'elles rendent du jus.
• Pendant ce temps, préparer le crumble : Mettre dans le bol du robot les pistaches et mixer.
• Ajouter la farine et l'eau, puis le beurre fondu. Terminer en ajoutant le sucre roux.
• Égoutterles cerises puis les placer dans 2 moules individuels (ajouter éventuellement un peu de sucre roux en fonction de vos goûts et de l'acidité des fruits).
• Recouvrir du crumble à la pistache puis faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
• Servir à température ambiante avec une boule de glace à la vanille (recette maison ici).
Bon appétit ? !
Une portion (env. 300 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 57,0 g
Lipides 9,0 g
Publié par Math3801
vlinoo
Je viens de tester: je trouve que çà ne sent pas assez la pistache et que le crumble manque un peu de liant...mais rassurez vous mes amis l'on trouvé très bon. La prochaine fois je le servirai avec une glace à la pistache plutôt qu'à la vanille...