Gratin de Crozets au Fromage à Raclette
Une recette de gratin sympathique par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 plats à gratin individuels ou un petit plat de 2 personnes 150Gr de crozets de Savoie (ici au sarrazin) 150Ml de crème liquide entière 4 tranches de fromage à raclette 1 petit oignon 1 peu de beurre ou d'huile d'olive Sel & poivre
Préparation:
• Faire cuire les crozets 20 minutes dans une casserole remplie d'eau salée.
• Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
• Préchauffer le four à 200°C.
• Égoutter les crozets et les mélanger à la crème.
Ajouter l'oignon, saler puis poivrer.
• Couvrir des tranches de fromage à raclette.
• Faire gratiner au four, sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré.
• Servir immédiatement, bien chaud avec de la salade verte.
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: crozets, fromage à raclette, gratin, oignon, raclette
Une portion (env. 200 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 56,3 g
Lipides 12,1 g
Publié par Math3801
Votes
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3 commentaires
magali
Très bon, et pas si lourd que ça (je m'attendais à pire..) Merci pour cette recette!
hiver
PARFAIT !!!!! 5/5
catounette
Ce petit gratin est bien sympa,merci