Pancakes
Recette très facile et surtout les pancakes sont très bons - sonia62
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (?????@????.??) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
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Pour 20 à 24 pancakes
- 250Gr de farine
- 25Cl de lait
- 40Gr de sucre (roux si possible)
- 2 oeufs
- 2 Càs. de beurre fondu (environ 20/25Gr)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
• Dans un saladier (ou le bol du robot) battre les oeufs en omelette puis verser le sucre et le sel. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et le lait ; mélanger.
Incorporer petit à petit la farine et la levure.
• Lorsque la pâte est homogène, couvrir le saladier d'un torchon humide et laisser reposer pendant 1 à 2 heures.
• Dans une poêle beurrée bien chaude (sur feux xoux à moyen), verser l'équivalant d'une grosse cuillère à soupe de pâte par pancake et attendre que de petites bulles d'air se formet à la surface.
Retourner les pancakes à ce moment là puis laisser cuire quelques instants sur l'autre face.
• Servir immédiatemment, bien chaud.
Traditionnellement les pancakes sont servis nappés de sirop d'érable chaud mais ils sont aussi délicieux avec du miel, de la confiture, confiture de lait, Nutella ou fruits frais.
Bon appétit !
Mots-clés: pancake
Une portion (env. 120 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 36,8 g
Lipides 5,8 g
Publié par Math3801
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
48 commentaires
Invité
Je viens de faire l patte et ça à l'air très bon!Se soir ces pancakes.
novicette
peut on faire la pate le soir et les faire cuir le matin pour le petit dejeuner???
Cré@tions M@rie
Ils sont super tes pancakes, épais et bien dorer, j'adoreeee!!! Il me reste plus qu'à faire la recette, j'ai finalement trouvée la poêle. Merci pour ta recette Math à bientôt. Bizzzz !!!! 5 coeurs.
Math3801
Bonjour, il faut 2 oeufs
Merci, bonne journée!
amandine
bonjour , il faut combien d oeufs dans ta recette car il n est pas noté dans tes ingredients... merci
mapoune
merci ma fille adore
nozha
merçi tres facile et tres bon pour les soirees de ramadan
sisirena
j'adore les pancakes!