Peanuts Cookies (Beurre de Cacahuètes & Cacahuètes Hachées)
Une recette de cookies chocolatée par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
140Gr de farine 45Gr de beurre de cacahuètes40Gr de beurre70Gr de sucre roux45Gr d'oeuf battu1/2Càc. de levure chimique1 pincée de sel30Gr de chocolat au lait hâché30Gr de cacahuètes grillées non-salées hachées
Préparation:
• Dans un saladier, battre les beurres avec le sucre roux et le sel.
• Ajouter l'oeuf battu et mélanger.
• Incorporer la levure puis la farine petit à petit.
• Ajouter les cacahuètes et le chocolat à la pâte.
• Former un boudin d'environ 20 cm de long, le filmer et placer au réfrigérateur 1h30 minimum.
• Préchauffer le four à 200°C.
• Sortir la pâte du frigo.
•Couper ensuite le boudin en tronçons d'1/2 centimètre, puis aplatir légèrement chaque rondelle avec la paume de la main.
•Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et y déposer les cookies.
•Enfourner pour 9 à 10 minutes, les cookies sont encore un peu mous à la sortie du four, c'est normal, ils durciront légèrement sur les bords en refroidissant.
• Laisser tiédir sur une grille, il ne reste plus qu'à vous régaler ?.
Mots-clés: beurre de cacahuètes, cacahuètes, chocolat, cookies
Une portion (env. 100 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 48,5 g
Lipides 19,2 g
Publié par Math3801
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