Velouté de Courgettes au Chèvre Frais, Persil & Huile de Noix

Une recette de velouté facile et rapide par Math3801

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
1 Commentaires
245

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 courgettes1Càc d'huile de noix1Càs de persil haché40Gr de fromage de chèvre fraisSel, poivre

Préparation:

Laver les courgettes et les couper en dès.

Les faire cuire dans une casserole avec 200 Ml d'eau.

Une fois cuites, verser le tout dans le bol du mixer.

Ajouter le chèvre frais, l'huile de noix, le persil, le sel et le poivre.

Mixer le tout.

Servir dans des bol en décorant de persil, cerneaux de noix, huile de noix...

Bon appétit !

Une portion (env. 270 g) :
Calories 92 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 2,7 g   Lipides 2,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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william

5 coeurs pour toi,j'aime la soupe:merci pour tes recettes.

Ils ont envie d'essayer

 245Invité, Jess08 et 243 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.