3 éme service de la langue de boeuf ; froide et salades,
Huuuuuuuuuuuuuuum un vrai délice.. - sikirath
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Reste de langue ,
1/2 Boule de céleri ,
1 Betterave rouge ,
1/2 Oignon part salade ,
Crème ,
Huile ,Vinaigre,
Mayo maison (acheté passe bien aussi )
Sel, Poivre ,Persil ,(Pour moi séché ,j'en avais plus au congel )
Préparation:
Faire une mayo, et la mettre au frais,
Râper le celeri avec un 1/2 oignon, la demi boule que je n'avais pas mis dans le bouillon,
Mettre la crème, vinaigre, s, p, persil,
Couper la betterave en petits dés, s, p, et émincer l'autre 1/2 oignon, huile vinaigre,
Couper le reste de langue en tranches,
Et voilà c'est tout pour le soir, avec un bon bout de pain,
Une portion (env. 200 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 11,8 g
Lipides 19,7 g
Publié par Ma truffe 2
14 commentaires
Ma truffe 2
figure toi kekeli qu'aujourd'hui j'en ai mangé ,ça m'a fais bien rire de voir ton com.j'en avais congelé il y a 2 mois ,bisous
kekeli
Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, tu me tentes beaucoup !! bises
lily13
alors sa j adore la langue de boeuf a toute les sauce , bizouuu
Zika Riffi
Ah çà me rappelle les vacances chez ma tante, elle en faisait au ssi de la salade, et aussi des crabes en salade hummm, c'est bon, merci, un doux souvenir!
Ma truffe 2
merci gioisa ,bisous
Gioisa05
Hummm c'est trop bon la langue de bœuf, j'en ai fait dimanche dernier !! trop miam !!
pepere52
comme les recettes précédentes çà a l'air délicieux
pepere52
comme les recettes précédentes çà a l'air délicieux
jeanmerode
bonne idée
Oh la gourmande
Miam...