Pudding anglais façon ma truffe
Une recette de dessert sympathique par Ma truffe 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Tranches de briocheRacie (je suis en mode racie en ce moment)Beurre pour le plat40 Cl de lait3 Oeufs50 Gr de raisin sec Macéré dans du calva (facultatif)Zeste et jus d'un citron50 Gr de sucre +Sucre cassonade
Préparation:
Beurrer un plat à gratin,
Y disposer une couche de brioche, les raisins secs,
Recoucrir du reste de brioche,
Mélanger au fouet, le lait, les oeufs, le sucre et je jus et zeste du citron,
Verser le tout dans le plat, laisser 30 mn,
Mettre le sucre cassonade et au four à 180°, pendant 30 à 40 mn,
Parfait avec une glace vanille.
Mots-clés: brioche, raisins secs
Une portion (env. 170 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 23,2 g
Lipides 3,3 g
Publié par Ma truffe 2
9 commentaires
Lauranou
Bonne idée pour utiliser un reste de brioches super merci
Bisous Ma truffe 2
Ma truffe 2
merci mcm ,d'avoir choisi mes choisi mes recettes,le pudding tu peut le faire avec du pain de mie,ou du pain classique,et même y rajouter des fruits ,bisous
pipoue83
Je prends,il me reste toujours des restes de brioche et ça me paraît alléchant ce pudding!
jeanmerode
c est tout bon ça
calamity-jane
j'achète souvent de la brioche merci pour le partage que des bonnes choses
bisous
Ma truffe 2
merci les filles ,comme a dit mon fils hier,"gouté et approuvé"bizzzzzzzzzz
katcelau
c est tres bien et comme dit rosi pas de gaspi !!je prends bizzz kat
rosinette
c est très sympa et pas de gaspi comme ça
italmo
SYMPA CE PUDDING MERCI DU PARTAGE
BISOUS