Soupe de légumes aux parfums de mon enfance ,recette de grand -mère
La je craque, elle est extra ta recette - wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg de légumes pour potage surgelésen rajout des légumes que j'ai eu du jardin de mon ami navetscarottes blanchescourgettechoux de bruxelle+branches de célerioignonsailfeuille de laurierthymsel poivre 2 cubes de bouillon 1 petite boite de concentré de tomatepommes de terre
Pour la viande saucisse à cuire fuméplatte de côteslard frais vous pouvez mettre la viande que vous voulez la touche essentielle 1 grosse boite de haricots à la tomate et surtout la farine grillé à sec 3 c à soupe
Préparation:
Faire revenir la viande (au choix) avec les oignons coupés,
Sortir la viande et y mettre tous les légumes,
Rajouter de l'eau à hauteur, le concentré de tomate, les herbes, s, p,
Mettre toutes les viandes, et laisser cuire 40 mn,
On arrive au truc de la grand -mère,
Faire grillé à sec de la farine, ca prend environ 1/2 h, ne pas quiter la cuisine, car il faut mélanger sans arret,
Moi j'ai fais ma vaisselle en surveillant,
Une fois bien brune, (la photo ne rend pas bien) y verser un bol du jus de la soupe,
Mélanger au fouet comme pour une béchamel, verser dans la soupe et y rajouter les haricots à la tomate,
Bien mélanger et laiisez cuire 1/2,
Goutez et rectifiez au cas ou,
Cette soupe se congel parfaitement, et le gout et incomparable,
Publié par Ma truffe 2
Votes
martine.62, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
27 commentaires
martine.62
Tu m'as promis une part
Bisous
Ma truffe 2
merci jean ,mon fils a hate de venir prendre sa part ,bizzzzzzzzzzz
jeanmerode
une belle et bonne soupe,bravo
Ma truffe 2
merci kathie ,tu a de la chance ,chez moi il pleut depuis 13 h et pas chaud ,alors une bonne soupe ca réchauffe tout ,bisous
katcelau
elle est extra ta recette !!!belle soupe !!je garde !!pour quand il fera plus froid!!encore 25° aujourd hui!!bizzz kat
Ma truffe 2
merci sissum ,pour ton beau comm.on s'y croirait ,bizzzzzzzzzzz
et merci pan hung kuet ,bisous à vous
Ma truffe 2
merci marina, je t'assure il réchauffe bien ,bizzzzzzzzzzzzzzz
marinahenriquepicque
Hummm l'hiver peu ariver lollll
Ma truffe 2
merci monique ,pour les odeurs ,même mon fils quand je lui ai envoyé une photo ,il m'a dit il manque les bonnes odeurs ,bizzzzzzzzzzzzzzzzz
italmo
moi je suis comme Sissum cela me fait devenir romantique en pensant à cette soupe son odeutr ses saveurs tout le bonheur dans notre assiette
bisous