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Clafoutis normand et sauce au carambar
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de pommes 3 Oeufs 100 Gr de farine 50 Gr de maizena 1 Sachet de levure chimique 100 Gr de sucre Sucre vanillé 20 Cl de crème liquide 50 Gr de beurre + pour le plat 5 Cl de calvados Sauce 25 Cl de crème liquide 4 Carambar
Préparation:
Four à 180°, épluchez les pommes et les couper en tranches, les faire dorer dans les 50 gr de beurre, versez le calva et flamber, laissez refrioidir, mélanger, les oeufs +vanille +sucre ,,, farine +maizena +levure,,,,, crème et pommes avec jus de cuisson, beurrer le plat, mettre la préparation et faire cuire 45 mn, sauce, faire bouillir la crème et faire fondre les carambars, servir la sauce chaude , moi je la laissé au bain marie.
Publié par ma truffe - https://www.lesfoodies.com/mavie